我国的茶叶品种有成百上千种，是世界上茶类最齐全、品种最丰富的国家。至于茶叶的分类及命名，至今在世界范围内还没有一个统一的规定，其实它们都是用从茶树上采下来的嫩梢加工而成的，只是由于茶叶产地、茶树品种以及鲜叶老嫩和加工方法的不同，才形成了色、香、味、形名具特色的茶类与花色。　　红茶：代表茶（正山小种，祁门红茶，九曲红...

　　据不完全统计，中国茶叶达到上千种，如此多的茶叶令人惊奇，也难以辨别。为了区分这些茶叶，我国对茶叶进行分类，有按地域划分的，也有按采摘时间划分，但最通用的是按照茶叶的发酵程度区分茶叶种类，有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。　　绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的...

　　每一本杂志都是记者用双脚去丈量每一片土地后记录写下来的。我们的主旨是“回归土地，看见茶”。茶的根在哪里？显然是土地，一方水土滋养一方的茶叶，ob体育我们将走进每一个产区，将每一个产区所承载的山、水、人、器、物、历史呈现给你。我们不过多的演绎，我们只是看见。我们希望跟读者一起进入《茶道新生活》，见证和推动茶产业的升级...

　　1、茗泛指茶茗又取品茗、香茗之意，与茶字结合成茗茶，表示能令人仔细品味的优良茶叶，是具有一定知名度优良茶叶的统称，而并非特定的一种茶，茗茶的代表茶叶有安吉白茶、西湖龙井、正山小种、铁观音、碧螺春、竹叶青、信阳毛尖、祁门红茶等。2、“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都...

　　: 茶叶不仅口感丰富，营养价值也很高。根据研究，茶叶具有多种有益于健康的功效，以下是茶叶的八大主要功效：　　1. 有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。茶...